喷雾干燥机的原理：
喷雾干燥是液体工艺成形和干燥工业中应用最广泛的工艺，最适用于从溶液、乳液、悬浮液和糊状液体原料中生成粉状、颗粒状固体产品。
敞开式喷雾干燥为开式对流干燥系统，齿轮传动离心雾化，使其微负压运行。干燥介质（空气）经初效过滤器、中效过滤器和亚高效空气过滤三级过滤，由鼓风机吸入送给热风发生系统加热至工艺要求的温度，再经过耐高温的高效空气过滤器过滤进入热风蜗壳，经热风分配器螺旋进入干燥室。
喷雾干燥机的特点：
干燥速度快，料液经雾化后表面积大大增加，在热风气流中，瞬间就可蒸发95%～98%的水分，完成干燥仅需数秒，特别适用于热敏性物料的干燥。
产品具有良好的均匀度、流动性和溶解性，产品纯度高、质量好。
生产过程简化，操作控制方便。对于湿含量为40%～60%（特殊物料可达90%）的物料能一次干燥成粉粒产品，干燥后不需粉碎和筛选，减少生产工序，提高产品纯度。
